يا إلهي يا شباب! لا يزال لدي شعور بالحماس الشديد بعد قضاء خمسة أيام لا تُنسى، مليئة بالحرق السعرات الحرارية، واستكشاف المواقع الأسطورية بشكل مذهل وطعام لذيذ مسارات المشي في بكين. إذا كنت مثلني، فأنت على الأرجح تظن أن بكين مجرد مدينة ضخمة ومزدحمة مليئة بالقصور القديمة، والزحام المروري الدائم، وبالطبع، رائحة الروبيان الصيني اللذيذة. لكن دعني أخبرك بسر.. هناك جانب آخر تماماً لهذه المدينة يفوت معظم السياح الغربيين. على بُعد ساعات قليلة فقط من وسط المدينة، تنتقل إلى عالم من الجبال الوعرة، والبحيرات الهادئة، والمسارات القديمة التي تجعلك تشعر وكأنك دخلت مباشرة إلى لوحة صينية كلاسيكية بالأبيض والأسود. وأفضل جزء؟ كل هذا المشي يعني أنه يمكنك تناول كل الطعام المحلي المذهل دون أي شعور بالذنب بشأن السعرات الحرارية! نعم، سمعتني correctly، نحن نتحدث عن مغامرة طعام نهائية بدون شعور بالذنب حيث نحرق كل قضمة لذيذة نتناولها.
قبل أن أتعمق في اليوميات اليومية، دعني أتناول المشكلة الواضحة. كبغباء يدعي الطعام الذي يدرك دائماً أهمية البقاء بصحة نشطة، كنت أظن أن السفر إلى الصين يعني إما أن أحرم نفسي من الخضارSteam المبسطة أو أهدر أهداف لياقتي تمامًا مع الأطباق الثقيلة والدهنية. يا لها من سوء فهم كبير! بعد التواصل مع بعض المجموعات المحلية لل outdoors على وسائل التواصل الاجتماعي، أدركت أن المتسلقين في بكين هم من أكثر الناس وعيًا بالصحة، نشاطًا، وحبًا للطعام على وجه الأرض. لديهم هذه الثقافة المذهلة لـ“المشي لحرق الوليمة”، وسقطت على الفور في فقاعتهم. أقنعت نفسي بأنه طالما أحقق 20,000 خطوة على الجبل، فإن أي وجبة خفيفة محلية أتناولها ستتحول فورًا إلى طاقة نقية لحرق الدهون. هل هذا علمي؟ ربما ليس تمامًا.. لكن ميزاني المحمولة لم تكذب في نهاية الرحلة، وعُدت في الواقع أخف من当我出发时! لذا، خذ زجاجات الماء الخاصة بك، واحذِ أشد حذاء التسلق متانة، ودعنا نتعمق في هذه الخطة لمدة 5 أيام.
لماذا مسارات المشي في بكين هي الجنة المثالية لعشاق الطعام
عندما يفكر الناس في بكين، يفكرون في البطوط المشوية والقصور المزدحمة، لكن التنوع الهائل في مسارات المشي في بكين مذهل.. لديك كل شيء من حدائق المدينة المنظمة حيث يمكنك عمل فن GPS إبداعي، إلى مسارات الجدار العظيم البرية الوعرة، ومسارات التجارة القديمة التي تمشى عليها منذ آلاف السنين. لكن ما يميز هذه المسارات فعلاً هو ثقافة الطعام المرتبطة بها. في الغرب، تتكون وجبات الخفيفة أثناء المشي عادة من أشرطة البروتين الجافة، أو خليط المسار المائل النكهة، أو ربما شطيرة زبدة الفول السوداني الطريقة. لكن في بكين؟ يا عزيزي، أنت بانتظار مفاجأة. في بداية أو نهاية كل مسار تقريباً، ستجد أكشاكاً صغيرة في القرى تبيع الأكياس البخارية الطازجة، وحمص البطاطا الحلوة المشوية، والكستناء المحلية، والحساء الساخن الذي يدفئك من الداخل. إنها نظام مكافأة مثالي!
لمساعدتك في التخطيط لمغامرتك الخاصة بدون شعور بالذنب، قمت بإعداد دليل مصغر للسعرات الحرارية المحروقة يومياً مقابل وجباتي الخفيفة المفضلة منخفضة السعرات (وأخرى عالية السعرات تستحق المخاطرة) على طول الطريق. أحاول دائماً تحقيق التوازن، مع التركيز على الأطعمة عالية الحجم منخفضة السعرات التي تبقي شبعانين وسعداء دون الإحساس بالثقل أثناء التسلق الحاد.
| اليوم والمسار | المسافة والتسلق | السعرات المحروقة المقدرة (كيلو كالوري) | أبرز وجباتي الخفيفة بدون شعور بالذنب | السعرات المقدرة المستهلكة (كيلو كالوري) |
|---|---|---|---|---|
| اليوم الأول: حديقة غابات الأولمبياد (فن الحصان) | 9.53 كم / مستوية | 450 كيلو كالوري | بطاطا حلوة مخبوزة + شاي أخضر | 220 كيلو كالوري |
| اليوم الثاني: سكة حديد جينغمن والطريق القديم الغربي | 7.0 كم / 250 متر | 600 كيلو كالوري | لفافة شاو بينغ بلحم الخنزير (تستحق ذلك!) | 450 كيلو كالوري |
| اليوم الثالث: حلقة بحيرة مييونغ جوجو | 9.0 كيلومتر / 350م | 750 سعرة حرارية | جوز طازج وذرة مبخرة محلية | 180 سعرة حرارية |
| اليوم الرابع: القسم البري للجدار العظيم عند شيشياقوان | 7.3 كيلومتر / 400م | 800 سعرة حرارية | كستنة مخبوزة برية + توفو دافئ | 250 سعرة حرارية |
| اليوم الخامس: الجولة الكبرى في وسط بكين | 24.0 كيلومتر / مسطح | 1,200 سعرة حرارية | جراد بحر حار من غويجي! (بروتين نقي!) | 350 سعرة حرارية |
وقودي بدون شعور بالذنب: دليل السعرات الحرارية والطعام اليومي
كما ترون، نحافظ على عجز صحي ممتاز مع الاستمتاع بأبرز نكهات شمال الصين. بالمناسبة، إذا كنتم قلقين بشأن التنقل في هذه الأماكن، لا تقلقوا! أوصي بشدة بتنزيل تطبيق WeChat قبل الذهاب، لأنه فعليًا كل بائع متجول، وسائق حافلة، ومدخل حديقة في الصين يستخدمونه للدفعات. يجعل شراء حبة ذرة ساخنة بـ 150 سعرة حرارية عند قمة الجبل ببساطة مسح رمز QR. الآن، دعونا نرتدي أحذية العدوى ونغوص في يومياتنا!


اليوم الأول: رسم حصان يركض في حديقة غابات الأولمبياد
في يومي الأول، أردت تجربة شيء ممتع ورائج بشكل كبير رأيته في جميع وسائل التواصل الاجتماعي الصينية. هل تعلم أن runners المحليين والمسافرين في بكين قد رسموا مسارات في حديقة غابة الأولمبي ( المع محلياً بـ “أوسن” ) التي ترسم أشكالاً عند تتبعها على GPS؟؟ أشهر مسار للعام القادم هو مسار “الحصان الجارف”! إنه يقع في الحديقة الشمالية لأوسن، وهو الطريقة المثالية للتخلص من jet lag مع مشية سريعة ومسطحة تبلغ 9.53 كيلومتراً. فكرت في نفسي، “ما مدى صعوبة رسم حصان بالمشي؟” أو، دعني أخبرك، إنه اختبار للتركيز المطلق، ضحك! خطأ واحد في التحويل وحصانك الساحر يتحول إلى llama يبدو غريباً.. لكن هذا كله جزء من المرح.
وصلت إلى الباب الشمالي لحديقة غابة الأولمبي حوالي الساعة 9:00 صباحاً. كان الهواء نقياً وباراً بشكل لا يصدق، وكانت الحديقة مليئة بالسكان النشطين الذين يمارسون ركض الصباح وتاي تشي. بدأت تطبيق تتبعي، متحمسة جداً. الكيلومتر الأول كان محاولة قليلاً لأنه عليك تجنب بعض المسارات الجانبية الصغيرة لتشكيل حوافر الحصان، وكادت تخطئي التحويل مرتين! في الواقع، كان علي التوقف لحظة عن تتبعي لأفهم كيفية رسم عين الحصان بالمشي في دائرة صغيرة. شعرت قليلاً بالسخف، لكنها كانت طريقة تفاعلية وممتعة جداً لاستكشاف الحديقة. هذه بالتأكيد واحدة من أكثر الإبداع مسارات المشي في بكين يمكنك العثور عليها!
أثناء مشياني عبر غابات الصنوبر وجانب البحيرات المتجمدة، لم أستطع أن لا ألاحظ مدى نظافة وصيانة كل شيء. على عكس مسارات الجبال الوعرة، بعض المسارات الحضرية مسارات المشي في بكين توفر إسفلت سلساً ولوحات خشبية جميلة، مما يجعلها في متناول الجميع بشكل لا يصدق. بعد حوالي 3 ساعات و23 دقيقة من المشي، والضحك، والتحقق المستمر من شاشة هاتفي، أنهيت finally الدورة. والنظر إلى ذلك! حصان جارف مثالي وجميل على شاشتي! شعرت بالفخر بنفسي، كأنني قد أكملت قطعة من فن الأراضي.
بالطبع، كل ذلك المشي جعلني جائعة بشكل لا يصدق. خارج الباب الشرقي للحديقة، لاحظت بائعاً متجولاً يبيع بطاطا مشوية (kaobandila) من فرن طيني ضخم. أو، كان رائحة سماوية تماماً! حبة متوسطة الحجم من البطاطا المشوية تحتوي فقط على حوالي 150 إلى 200 سعرة حرارية، لكنها مليئة بالألياف والحلوة الطبيعية التي تشبع رغبتك في السكر بشكل فوري. كانت لا تصدق ليونة، حلوة، ودافئة في يدي- ذكرتني تماماً بالوجبات الخفيفة الشتوية المريحة التي كانت أمي تصنعها. شربتها مع زجاجة شاي أخضر غير محلى، وشعرت بالرضا الكامل والطاقة لبقية اليوم دون أن أشعر بالثقل. انتصار كامل!


اليوم الثاني: العودة في الزمن على سكة حديد جينغمن والطريق القديم الغربي
في يومي الثاني، قررت الذهاب غرباً إلى منطقة منتوغو لتجربة بعض التاريخ الحقيقي. انضممت إلى مجموعة تنزه صغيرة وجدتها عبر الإنترنت، وكان مسارنا لهذا اليوم هو مسار جميل يبلغ 7 كيلومترات يجمع بين سكة حديد جينغمن التاريخية، ومعبد قديم مهجور، والطريق القديم لبكين الغربي (جينغشي قوداو). هذا المسار مشهور بـ “طبعة حوافر الحصان” المحفورة بعمق في مسارات الحجر بواسطة قرون من الحيوانات الحاملة التي نقلت الفحم والشاي إلى المدينة. بدأنا المشي على tracks القديمة والصدئة، أدركت أن التاريخ مسارات المشي في بكين لديه روح مختلفة تماماً. أنت لا تمارس الرياضة فحسب؛ أنت تمشي حرفياً عبر طبقات الزمن.
لكن دعنا نكون صادقين، السبب الحقيقي لقيامي الساعة 7:00 صباحاً هو وعد فطور أسطوري. كانت نقطة انطلاقنا بالقرب من متجر شهير محلي يسمى “.old Wang's Shaobing with Pork Elbow.”. الآن، shaobing هو خبز مسطح مقرمش ومغطى بالسمسم، وعندما تحشيه بمرفق خنزير ناضج ببطء.. أو إلهي، إنه نقاء السماء. أعرف، أعرف، مرفق الخنزير ليس “منخفض السعرات” بالتأكيد، لكن اسمع! shaobing واحد مع لحم الخنزير يحتوي على حوالي 450 سعرة حرارية، لكنه مليء بالبروتين والدهون عالية الجودة التي تبقي عضلاتك مدعومة للتسلق الحاد. وبما أننا كنا على وشك تسلق مسار 7 كيلومترات مع أجزاء كثيرة صعوداً، كنت أعلم أنني سأحرقه في وقت قصير. كان يستحق كل سعرة حرارية لذيذة ومليحة!
بدأنا رحلة التسلق بالمشي على tracks القديمة، مرتين عبر أنفاق مظلمة وباردة حيث صدى صوتنا من الحجارة. كان الجو مهيباً! بعد حوالي ساعة، تحولنا إلى مسار ترابي قادنا إلى معبد قوانغهوا المدمر. كانت المباني القديمة محاطة بأشجار قديمة، وحتى بعد أن سقطت الأوراق، تبدو الفروع الملتوية مهيبة بشكل لا يصدق على خلفية السماء الزرقاء الساطعة. جلسنا على بعض الدرجات الحجرية القديمة للراحة، وشاركنا مرشدنا بعض الطماطم الكرزية الطازجة- وجبة خفيفة منعشة ومنخفضة السعرات مثالية للتسلق.
من المعبد، نزلنا إلى جينغشي قوداو. المشي على تلك الحجارة الملساء وغير المنتظمة ورؤية طبعة الحوافير العميقة التي تركتها الخيول والجمال منذ قرون كانت تجربة مهينة حقاً. جعلني أفكر في مدى صعوبة الحياة يجب أن تكون لهؤلاء التجار القدامى، وهم يحملون أحمالاً ثقيلة عبر هذه الجبال في جميع أنواع الطقس. هذا حقاً يجعل شكاواك التافهة الخاصة بك فيerspective، أليس كذلك؟ إذا كنت ترغب في تجربة التاريخ، هذه واحدة من أفضل مسارات المشي في بكين للاختيار.
أنهينا التسلق في قرية ليو ليكو الجميلة، التي تشتهر بإنتاج البلاط المزخرف الملون المستخدم على سقوف المدينة المحرمة. حتى حظينا بمشاهدة بعض الحرفيين وهم يعملون على بلاط الطين! للغداء، أردت الحفاظ على خفافة، لذا استخدمت ميتوان للعثور على معكرونة محلية مشهورة بالجودة بالقرب منا. طلبت وعاء من معكرونة السوسة الساخنة في مرق شفاف ولذيذ مع الكثير من الكزبرة الطازجة وجانب من صوف الصويا المبخر. كانت لا تصدق خفيفة، ومريحة، وتكلف أقل من $3 دولاراً أمريكياً! كانت النهاية المثالية ليوم مثالي من التاريخ والتسلق.


اليوم الثالث: ت拥抱 الطبيعة في بحيرة “الخنزير” في مييون وجسر السكة حديد العظيم
في اليوم الثالث، ذهبنا شمالاً إلى منطقة مييون لزيارة مكان ينادي عليه السكان المحليون بحب “بحيرة زوزو” (بحيرة الخنزير) بسبب شكلها الفريد. هذا مسار دورة جميلة يبلغ طوله 9 كيلومترات وهو شائع جداً لدى العائلات المحلية ومحبي الطبيعة لأنه يوفر إطلالات خلابة على البحيرة، وتسلقات خفيفة، وفرصة لرؤية القارات تعبر “جسر السكة حديد الأول في آسيا”. كنت متحمسة جداً لهذا التسلق لأنني أحب مشاهد الماء، وهناك شيء لا يصدق هادئ عن المشي على طول شاطئ هادئ بعيداً عن ضوضاء المدينة.
بدأنا رحلة التسلق من قرية شيانغيانغكو، حيث أوقفنا سيارتنا مجاناً. يبدأ المسار بتسلق خفيف على مسار ترابي محاط بأشجار المشmeg杏 والكستنا. في الربيع، تغطي هذه التلال الزهور الوردية الجميلة، لكن حتى في الشتاء، ت景色 الجبلية الوعرة مذهلة بشكل لا يصدق. عندما وصلنا إلى قمة الظهر الأول، ظهرت المياه الزرقاء الساحلة للبحيرة، تعكس السماء الزرقاء الساطعة مثل مرآة عملاقة. كانت لا تصدق جميلة، buộcتني التوقف لالتقاط مليون صورة! يمكنك قراءة المزيد عن مسارات مشابهة في هذا الدليل على Walking Adventures in Beijing, ، الذي يلتقط حقاً سحر هذه الجواهر الطبيعية المخفية.
من أبرز معالم هذا المسار الجسري. بُني في الخمسينيات، يمتد هذا الجسر المقوس الفولاذي الضخم عبر أضيق جزء من البحيرة، وإذا حددت التوقيت بدقة، يمكنك مشاهدة القطارات الخضراء وهي تمر فوقه بهدير. يبدو وكأنه من مشهد فيلم كلاسيكي! جلسنا على نتوء صخري يطل على الجسر واستمتعنا بغدائنا المُحضر. لقد أعددت لوجباتي الخفيفة على المسار مع بعض الجوز المحلي الطازج وحبة ذرة حلوة مبخّرة اشتريتها من أحد القرويين عند بداية المسار. الذرة المبخّرة هي وجبة خفيفة رائعة للمشي؛ فهي غنية بالكربوهيدرات المعقدة للحفاظ على مستوى الطاقة، لكنها منخفضة الدهون والسعرات بشكل طبيعي (حوالي 100 سعرة حرارية فقط لكل ears). بالإضافة إلى ذلك، كان طعمها أشبه بوجبة فاخرة五星级 أثناء الاستمتاع بذلك المنظر الرائع! حقاً، الطبيعة هي التوابل الأفضل، وهذا ما يجعل منطقة Miyun مميزة بشكل لا يصدق. مسارات المشي في بكين بشكل لا يصدق.
الجزء الثاني من الدورة يأخذك على طول الشاطئ، حيث يكون المسار مستوياً وسهل المشي إلى حد كبير. مررنا ببعض المنازل الحجرية القديمة المهجورة والمدرجات الجافة، مما منح المكان سحراً ريفياً لطيفاً. لاحظت عدم وجود صناديق قمامة على الإطلاق على طول المسار، وهو جزء من فلسفة المنطقة “Leave No Trace” (wujiandashan). أحببت هذا الأمر! الجميع في مجموعتنا أخذوا قمامتهم معهم، محتفظين بالبيئة الجميلة نظيفة ونقية للزوار القادمين. أوصي بشدة هذا المسار لأي شخص يبحث عن مشاهد ساحرة مسارات المشي في بكين دون الانهاك الشديد.


اليوم الرابع: مواجهة الضباب على الجدار العظيم البري في شيشياقوان
في اليوم الرابع، حان وقت تجربة بكين المطلقة: تسلق Great Wall! لكن بدلاً من الذهاب إلى الأقسام السياحية المزدحمة جداً مثل Badaling، قررنا زيارة Shixiaguan، وهو قسم بري شبه مُرمّم من السور يقع في حي Yanqing. إنه مسار دورة بطول 7.3 كيلومترات ي挑战ية مع حوالي 400 متر من التسلق شديد الانحدار،mostly على الدرجات الحجرية الوعرة والحصى السائب. كنت قليلاً متوتراً لأن التوقعات الجوية توقعت ضباباً كثيفاً، لكن أصدقائنا المحليين من المشاة assurance أن الجسر يبدو أكثر سحراً وأسراراً في الضباب. وأوه، كانو محقين تماماً!
وصلنا إلى قرية Shixia حوالي الساعة 10:00 صباحاً. القرية نفسها ساحرة بشكل لا يصدق، محاطة بحدائق الفاكهة والجدران الحجرية القديمة. مع بدء تسلقنا، انزلق الضباب، ملففاً الجبال ببطانية سميكة وبيضاء. كان الجو قليلاً بارداً، لذا كنت سعيداً بارتداء سترتي المقاومة للرياح وجلبت بعض الشاي الدافئ في терمولي. الجزء الأول من المسار كان شديداً الانحدار، وأفخاذي كانت تحترق بالتأكيد! توقفت كل عشر دقائق تقريباً للتنفس، لكن استكشاف areas مسارات المشي في بكين البرية مثل Shixiaguan يتطلب تركيزاً حقيقياً، وهو ما يبعدك بصدق عن الانهاك الجسدي. عليك الانتباه إلى تقدمك على الصخور السائبة والدرجات الوعرة، خاصة عندما تكون رطبة من الضباب.
عندما وصلنا أخيراً إلى قمة التل وخطونا على الجدار القديم، انفتح فكي حرفيًا. بدت الأبراج الحجرية المراقبة كعمالقة صامتة وهي تظهر من الضباب الكثيف، وامتد الجدار في الهاوية البيضاء. كان الصمت لا يصدق، بلا أي سياح مرئيين. جعلنا الضباب نشعر وكأننا نمشي على أرض مقدسة، قديمة مسارات المشي في بكين. شعرت بشعور من السلام والرهبة لا يصدق، وكأنني الشخص الوحيد في العالم. كانت لحظة سحر نقية لن أنساها أبداً.
لكافأتنا بعد المشي، عدنا إلى القرية لتجربة طعامهم المحلي الشهير: Shixia Stone-Pot Tofu. هذه specialty صحية للغاية، منخفضة السعرات، حيث يُطهى التوفو الطازج المصنوع يدوياً في مرق غني ومحبب مع فطر محلي، ملفوف، وأعشاب برية. التوفو غني بشكل لا يصدق بالبروتين النباتي النظيف ومنخفض السعرات (حوالي 80 سعرة حرارية فقط لكل serving)، مما يجعله طعام التعافي المثالي بعد التسلق الشاق. كان دافئاً بشكل لا يصدق، ومريح، ولذيذاً جداً! كما اشترينا كيساً من كستناء برية محمصة من مزارع محلي. كانت حلوة بشكل لا يصدق وبنكهة مكسرات، وبحوالي 200 سعرة حرارية فقط لكل حفنة سخية، وهي العلاج المثالي بدون ذنب. كانت النهاية المثالية لمغامرة لا تُنسى على الجدار البري.


اليوم الخامس: المشي الحضري النهائي بمسافة 24 كيلومتراً عبر وسط بكين
لآخر يوم لدينا، قررنا فعل شيء مختلف قليلاً. من قال أن citywalks لا يمكن تصنيفها كـ epic مسارات المشي في بكين؟ وضعنا خريطة لمسار مشي ضخم بطول 24 كيلومتراً يأخذك عبر القلب التاريخي لبكين، يبدأ من محطة مترو Xisi ويمتد بجوار Forbidden City، عبر أحياء Hutong التقليدية، إلى قمة Jingshan Hill، وينتهي أخيراً عند Chaoyangmen. هذا هو اختبار القدرة على التحمل النهائي بين جميع مسارات المشي في بكين التي جربتها، لكن لأنه مستوٍ تماماً، فهو طريقة رائعة لتسجيل خطوات جادة أثناء استكشاف cultura والمأكولات المذهلة للمدينة.
بدأنا مبكراً عند الساعة 8:00 صباحاً لتجنب الحشود. المشي على طول الجدران الحمراء العالية لـ Forbidden City في ضوء الصباح الهادئ كان سحرياً بشكل مطلق. كان الهواء بارداً، والسماء زرقاء صافية لامعة. مررنا ببعض أشهر Hutongs (الأزقة الضيقة التقليدية)، حيث رأينا كباراً محليين يشترون خضراوات طازجة، ويوصلون طيورهم في أقفاص من الخيزران، ويتحدثون مع جيرانهم. شعرت بأنها حقيقية بشكل لا يصدق، وكأنها العودة إلى وقت أبسط. للحصول على مزيد من الإلهام حول العيش والمشي في هذه المدينة المذهلة، يجب عليك بالتأكيد الاطلاع على My Life as a Digital Nomad in بكين, ، الذي يشارك بعض الرؤى الرائعة حول الإيقاع اليومي لحياة بكين.
بحلول وقت الغداء، كنا قد مشينا بالفعل 12 كيلومتراً، وأظهر جهاز تتبع لياقتي أننا أحرقنا أكثر من 600 سعرة حرارية! للحفاظ على طاقتنا، توقفنا في مطعم صغير مخفي ومميز في Hutong يتخصص في وجبات بكين التقليدية. طلبت كوباً من حليب الصويا الدافئ الطازج (doujiang) ولفافة مبخّرة بالخضراوات (fanzibao). اللفائف المبخّرة مشبعة بشكل لا يصدق ومنخفضة الدهون، مما يجعلها خيار غداء ممتاز ومحكوم بالسعرات (حوالي 150 سعرة حرارية فقط لكل كبيرة). كانت اللفافة محشوة بالسبانخ الطازجة والفطر والتفو، وطعمها منعش ومريح بشكل لا يصدق. جربت أيضاً قطعة صغيرة من كعكة الأزدار (shanzha gao)، وهي جلا حلوة وحامضة من ثمار الأزدار البرية تشتهر بمساعدة الهضم. كانت حلاً صغيراً مثالياً للحفاظ على نشاطنا!
في فترة ما بعد الظهر، تسلقنا الت唯一的 الحقيقي لليوم: Jingshan Hill. تقع خلف Forbidden City مباشرة، ويوفر هذا التل الصغير أروع إطلالات 360 درجة على المدينة بأكملها. الوقوف في الأعلى والنظر إلى الأسقف الذهبية لقصر القصر الممتد تحتنا كان مشهداً لا يُنسى حقاً. أنهينا مشينا الضخم عند Chaoyangmen حوالي الساعة 5:00 مساءً، متعبين بشكل لا يصدق لكننا فخورون جداً بإنجازنا. للاحتفال، توجهنا إلى Guijie (Ghost Street)، شارع الطعام الشهير في بكين، للاحتفال بوليمة ضخمة من ملاية小龙 (mala xiaolongxia). الـ小龙虾 غنية بالبروتين ومنخفضة الدهون جداً، وبما أننا لم نأكل صلصة الغمس الثقيلة، كانت طريقة رائعة ومنخفضة السعرات للاحتفال بمشينا الملحمي الذي يبلغ 24 كيلومتراً. كانت النهاية المثالية بدون ذنب لمغامرة لا تصدق تستمر 5 أيام!
نصائح أساسية لمغامرة المشي الخاصة بك في بكين
إذا كنت تخطط لزيارة الصين وتجربة بعض هذه المسارات المذهلة بنفسك، إليك بعض النصائح العملية للمساعدة في الحفاظ على سلامتك وصحتك وسعادتك على طول الطريق. أولاً، تأكد من حذاء مشي جيد القبضة، خاصة إذا كنت تخطط لاستكشاف الأقسام البرية من Great Wall أو المسارات الجبلية الوعرة مثل Shixiaguan. العديد من هذه المسارات بها حصى سائب ودرجات حجرية وعرة قد تكون انزلاقية جداً، خاصة في الطقس الرطب أو الضبابي. زوج من عصا المشي الخفيفة يمكن أيضاً أن يكون منقذاً لركبتك أثناء النزول شديد الانحدار
ثانيًا، تذكر أن العديد من المسارات الجبلية النائية لا ت sở hữu دورات عامة أو متاجر مريحة على طول الطريق. احرص دائمًا على حمل الكثير من الماء (عادةً أحضر جراب ماء بسعة 1.5 لتر) وبعض الوجبات الخفيفة الصحية وال carried như trái cây مجففة أو المكسرولات أو أشرطة الطاقة منخفضة السعرات الحرارية. وتذكر ممارسة “Leave No Trace” عن طريق جمع جميع نفاياتك الخاصة — دعنا نحافظ على هذه الجبال الجميلة نظيفة وجميلة للاستمتاع بها من قبل الجميع!
- الأحذية القوية: ارتدِ دائمًا أحذية ممشى مناسبة مع قبضة جيدة. أحذية الجري أو الأحذية الرياضية جيدة لمتنزهات المدينة، لكن المسارات الجبلية تتطلب قبضة حقيقية.
- الترطيب والوجبات الخفيفة: Carry at least 1.5 liters of water and plenty of healthy, low-calorie snacks to keep your energy levels stable.
- خرائط غير متصلة بالإنترنت: Download offline maps or trail tracks before you go, as cell service can be spotty in deep mountain valleys.
- Cashless Payments: Set up WeChat Pay or Alipay on your phone before you arrive, as almost all local vendors and park entrances are entirely cashless.
- Respect the Environment: Pack out all your trash and respect the local wildlife and historic sites along the way.
My Final Thoughts on Beijing’s Incredible Trails
My journey through these spectacular مسارات المشي في بكين taught me that there is so much more to this ancient city than meets the eye. It is a place where history, nature, and a vibrant, health-conscious food culture come together in the most beautiful way. Whether you are drawing a running horse in a beautiful city park, walking along ancient trade routes, or standing in awe on a misty wild Great Wall, you are sure to make memories that will last a lifetime. And the best part? You can do it all while enjoying some of the most delicious, healthy, and guilt-free food in the world! If you plan to visit China, make sure to add these مسارات المشي في بكين to your itinerary. Trust me, your body and your taste buds will thank you! I will forever cherish the memories of walking these magnificent مسارات المشي في بكين.. and I can’t wait to come back and explore even more of them in the future. Happy hiking, everyone!

This itinerary looks absolutely incredible! I am a huge fan of combining outdoor activities with local food. I’m planning a trip from Seattle and was wondering about the total cost for joining those local hiking groups for Day 2 and Day 4? Also, are there any major pitfalls or scams with local taxi drivers around Mentougou that I should be careful about?
Oh, you are going to love it! Joining those local outdoor groups is a total hidden gem and incredibly cheap—usually around 80 to 100 RMB (about $12-$15 USD) which includes round-trip bus transportation from a central subway station in Beijing! As for pitfalls, definitely watch out for the unofficial “black cabs” (hei che) lingering around the suburban subway stations. They will try to overcharge tourists. Stick to booking a registered Didi on your phone or go with the organized group bus to stay completely safe and budget-friendly!
Thank you so much for the warning about the black cabs! That is exactly the kind of local advice I needed. I just booked my flights for late May! Do you think 5 days in Beijing is enough to do all these trails, or should I extend my trip to a full week? I really want to make sure I don’t rush through the scenic parts.
I am obsessed with your “walking off the feast” philosophy! It is so refreshing to read a travel guide that doesn’t make me feel anxious about enjoying local delicacies. Is that pork elbow shaobing really worth the calory splurge? Also, is it easy to find vegetarian low-kcal options on these mountain trails? I don’t eat pork but still want to experience the local food culture!
Yes, yes, a million times yes! That shaobing was crispy outside and tender inside, totally worth every single calory! But don’t worry at all, Beijing is actually fantastic for vegetarian foodies. You can easily find steamed corn on the cob (super sweet and only about 100 kcal!), roasted sweet potatoes, and that amazing stone-pot tofu in Yanqing. It is incredibly clean, plant-based protein that keeps you fueled without gaining weight!
I am panicking a little bit about the cashless payment thing. I heard that setting up WeChat Pay with a foreign credit card can be a massive headache and sometimes fails at the worst moments. Can I still use cash with the sweet potato and chestnut vendors at the trailheads, or will they reject me?
Don’t panic! I actually just set up my WeChat Pay last week using my US Visa card, and it was incredibly smooth. It took less than five minutes to verify. From what I’ve read, many remote village vendors genuinely don’t keep paper cash for change anymore, so having the app linked is a massive lifesaver to avoid awkward situations!
Spot on! Setting it up beforehand is definitely a game-changer. While some vendors might accept cash if you have the exact amount, they often don’t have change for a 100 RMB bill. Having WeChat Pay set up means zero anxiety, so you can focus entirely on enjoying those warm, tasty chestnuts and sweet potatoes. It’s all about making your foodie adventure as smooth and happy as possible!
Just got back from my Beijing trip and followed your Day 3 Miyun loop! The view of the railway bridge was absolutely spectacular and we timed it perfectly to see a green train pass by. We did get a bit turned around near Xiangyangkou because our GPS signal dropped in the valley, but the local villagers were incredibly kind and guided us back to the main track. Total cost for our snacks and parking was literally under $10 USD. Thank you for sharing these amazing hidden trails!